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Die Borretschpflanze ist vielen als einjähriges Kraut bekannt, das aufgrund seiner essbaren Blätter und Blüten in der Küche verwendet wird. Doch es gibt auch eine winterharte Variante, Borago laxiflora, die als Staude im Garten wachsen kann.
Aussehen und Merkmale
Die winterharte Borretschstaude ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 20 cm erreichen kann. Sie bildet tiefgrüne, lanzettförmige Blätter aus, die bis zu 15 cm lang werden können. Im Frühsommer erscheinen die blauen oder violetten Blüten, die eine Größe von bis zu 2,5 cm haben und an lockeren Rispen wachsen.
Anbau und Pflege
Die winterharte Borretschstaude bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigem Boden. Sie verträgt sowohl trockene als auch feuchte Bedingungen, solange der Boden nicht ständig nass ist. Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen, besonders während trockener Perioden, und kann gelegentlich gedüngt werden.
Verwendung
Die winterharte Borretschstaude ist eine Pflanze, die als Blickfang in Blumenbeeten oder als Randbepflanzung in Gemüsegärten verwendet werden kann. Sie ist eine bienenfreundliche Pflanze und zieht Schmetterlinge an. Die Blätter und Blüten der Staude können in der Küche verwendet werden, ähnlich wie beim einjährigen Borretsch.
Blütenfarbe
Standort
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Pflanzzeit
Pflanzgruppe
Topfgröße
winterhart
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