Begriffliche Verwirrung: Echte Beere oder Beerenobst?

In der Fachsprache der Botanik wird eine reife, entweder saftige oder fleischige Schließfrucht als Beere bezeichnet, die aus einem einzelnen Fruchtknoten hervorgegangen ist. Jedoch wird in der Umgangssprache der Begriff Beere vornehmlich für meist kleine Früchte mit süßem Geschmack verwendet. Dies sorgt häufig für Verwirrung. So gehören beispielsweise Kürbis, Gurken und Bananen zu den \"echten\" Beeren, während Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Holunderbeere und Wacholderbeere - aus botanischer Sicht - nicht zu den Beeren zählen. Bei ihnen handelt es sich z. B. um Sammelnussfrüchte, Sammelsteinfrüchte, Steinfrüchte oder sogar Zapfen.

Darüber hinaus wird auch die Bezeichnung Waldbeeren verwendet, zu denen man neben vielen anderen vornehmlich im Wald wild wachsende Himbeeren, Brombeeren, Hagebutte und Walderdbeeren zählt. Wir haben unser Auswahl an Beerenpflanzen nach dem allgemeinen Sprachgebrauch zusammengestellt.

Leckere und gesunde Beerenfrüchte selbst anbauen

Beeren aus dem Garten sind eine süße Versuchung, die sogar bei Kindern gut ankommt. Die vielseitigen und leckeren Früchte laden zum Vernaschen ein, sobald sie reif sind. Kein Wunder. Die meisten Beerenfrüchte benötigen reichlich Sonne, um ordentlich zu reifen und viel Fruchtzucker zu bilden, der sich positiv auf den Geschmack der saftigen Früchte auswirkt. Beerenpflanzen und Beerenstämmchen haben deshalb einen Platz an der Sonne verdient - unabhängig davon, ob Sie die Pflanzen im Freiland oder im Pflanzcontainer als Terrasse oder Balkonpflanzen ansiedeln.

Den besten Geschmack haben reife Beerenfüchte, wenn Sie noch einmal ausgiebig von der Mittagssonne geküsst und bei trockenem Wetter erst kurz vor Verzehr oder Weiterverarbeitung von der Pflanze gepflückt werden. Dann ist das Obst besonders süß, fruchtig und aromatisch.

Beerenfrüchte aus dem eigenen Garten: Vielseitig verwendbar und immer ein geschmackliches Highlight

Gartenfrüchte aus eigenem Anbau haben gekauften Früchten einiges Voraus. Sie ermöglichen die saisonale und tagesfrische Ernte frisch aus dem Garten, wodurch Sie die beste Geschmacksqualität genießen können. Geerntet werden nur wirklich reife Beeren,  die beste Garantie für einen intensiven und vollmundigen Geschmack. Außerdem wissen Sie als Hobbygärtner eines ganz genau: die Beerenernte aus dem eigenen Garten stammt aus umweltfreundlichem und chemiefreien Obstanbau. Die Beeren sind gesund und garantiert frei von Pestiziden, Insektiziden und andern schädlichen Substanzen. Zudem liefert Ihnen die frische Obsternte ein Maximum an lebensnotwendigen Vitaminen. Damit bieten sich Ihnen zahlreiche Vorteile - und günstig ist selbst angebautes Obst auch noch!

Es lohnt sich, im Garten möglichst viele Obstpflanzen und verschiedene Beerenfrüchte anzubauen. So freuen Sie sich über eine ertragreiche Ernte und haben sehr viele Beeren zum Verzehr sowie zum Verarbeiten zur Verfügung. Nutzen Sie die süßen Beerenfrüchte zum

 
• Belegen von Obstböden
 
• Garnieren von Torten
 
• Einkochen von Marmelade
 
• Herstellen von Sirup
 
• Einwecken von Obstkonserven

sowie für den puren Genuss und vieles andere mehr.